Организм умеет защищаться сам
Собственная антиоксидантная система — не менее важная часть истории, чем еда. Она включает ферменты, которым для работы нужны микроэлементы: селен, цинк, медь, марганец, железо. Отдельное место занимает глутатион, для синтеза которого организму требуется серосодержащий белок. Именно поэтому достаточное количество белка в рационе для защиты клеток значит не меньше, чем ягоды.
Откуда брать антиоксиданты
- Ягоды: черника, смородина, вишня, клюква, ежевика
- Яркие овощи: болгарский перец, свёкла, тыква, морковь, помидоры (после термической обработки ликопина в них больше)
- Зелень и крестоцветные: брокколи, капуста, шпинат, петрушка
- Оливковое масло первого отжима, орехи, семена
- Жирная рыба — источник витамина E вместе с полезными жирами
- Зелёный чай, кофе в умеренном количестве, какао и горький шоколад
- Специи: куркума, гвоздика, корица, розмарин, орегано
- Бобовые и цельные крупы
Почему добавки не заменяют еду
Логика «раз антиоксиданты полезны, буду принимать их в больших дозах» на практике не подтвердилась. Крупные наблюдения показали, что высокие дозы отдельных антиоксидантов в виде препаратов не дают ожидаемой пользы, а в ряде случаев ухудшают положение: например, большие дозы бета-каротина оказались вредны для курильщиков, а избыток витамина E влияет на свёртываемость крови. Селен в высоких дозах токсичен. Дело в том, что в продуктах эти вещества работают комплексом, в малых количествах и вместе с клетчаткой и жирами, а в капсуле — поодиночке и в дозах, которых в природе не бывает. Отсюда правило: добавки принимают при подтверждённом дефиците и по назначению врача, а не для профилактики наугад.
Что даёт больше, чем любая добавка
Отказ от курения — самый сильный ход, никакая еда его не компенсирует. Умеренность с алкоголем. Сон, во время которого идёт основная работа по восстановлению клеток. Регулярное движение: физическая нагрузка сама тренирует собственную антиоксидантную систему. Защита кожи от избыточного солнца. И разнообразная еда с преобладанием растительной части — это и есть тот самый «антиоксидантный курс», только бесплатный.
Когда стоит разобраться глубже
Если вялость, тусклая кожа, ломкие волосы и плохая переносимость нагрузок держатся месяцами, стоит выяснить, чего именно организму не хватает, и не назначать себе горсть добавок. В медицинском центре «Импульс» врач подробно разбирает питание, вредные факторы и режим, проводит осмотр и при необходимости ультразвуковое обследование. Вегетативно-резонансное тестирование в рамках рефлексотерапии даёт оценку функционального состояния систем организма прямо на приёме — метод описан в методических рекомендациях Минздрава РФ № 99/96, чувствительность 88%, средняя точность более 85%. Прибор «ИМЕДИС» имеет государственную регистрацию медицинского изделия (№ ФСР 2010/08232, № РЗН 2014/1393), а значит прошёл технические, токсикологические и клинические испытания. У центра бессрочная лицензия № ЛО-82-01-001034, выданная Министерством здравоохранения Республики Крым. Результат вы получаете в тот же визит, и врач сразу определяет, какие исследования нужны дальше. Записаться можно на сайте медцентра «Импульс»: Симферополь, ул. Козлова, 57, телефон +7 (978) 727-99-51. По результатам врач решает, нужен ли курс: программы на аппарате «ИМЕДИС» по схеме под ваше тестирование или аппаратная рефлексотерапия. Здесь часто помогает аппаратная рефлексотерапия — курс подбирают после обследования, а не по одному симптому.
Коротко
Антиоксиданты нейтрализуют побочные продукты клеточного дыхания. Организм производит часть из них сам, остальное берёт из разнообразной еды. Высокие дозы в капсулах пользы не добавляют и бывают опасны, а отказ от курения и нормальный сон дают больше любой добавки.
Информация в статье не заменяет консультацию врача. При остром или ухудшающемся состоянии обратитесь к специалисту. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
