Анизакидоз: признаки после рыбы
Анизакидоз — паразитарное заболевание, которое вызывают личинки червей-анизакид. Они живут в морской рыбе и морепродуктах, а к человеку попадают, если рыба съедена сырой или недостаточно обработанной. С ростом популярности суши, роллов, слабосолёной и вяленой рыбы это заболевание встречается всё чаще.
Как происходит заражение
Источник — сырая и слабо обработанная морская рыба: суши и сашими, слабосолёная сельдь и скумбрия, домашняя засолка, холодное копчение, вяление. Личинки погибают при достаточной термической обработке и при глубокой заморозке, а вот солью и маринадом их не всегда удаётся обезвредить.
Признаки
Симптомы появляются в течение нескольких часов или дней после употребления рыбы:
- Острая боль в верхней части живота
- Тошнота, рвота
- Вздутие, урчание, неустойчивый стул
- Иногда аллергические проявления — сыпь, зуд, отёк
- При кишечной форме — схваткообразные боли ниже пупка
- Ощущение «покалывания» или движения в горле сразу после еды
Чем опасен
Личинка может внедряться в стенку желудка или кишечника, вызывая местное воспаление и выраженную боль. Иногда развивается аллергическая реакция. Поэтому при остром животе после рыбного блюда нельзя откладывать — нужна очная помощь. Плановое обследование уместно, когда жалобы стёртые и держатся долго.
Что даёт аппаратное обследование
В медицинском центре «Импульс» в Симферополе приём начинается с беседы: что и когда вы ели, как давно появились жалобы. Затем врач проводит оценку функционального состояния организма методом вегетативно-резонансного тестирования на аппаратуре «ИМЕДИС». Метод описан в методических рекомендациях Минздрава РФ № 99/96, его чувствительность — 88%, средняя точность — более 85%. Тестирование оценивает общую нагрузку на организм, включая паразитарную, и подсказывает направление дальнейшего разбора. Результат сильно зависит от опыта врача, поэтому важно попасть к грамотному специалисту. По итогам приёма врач определяет, какие исследования нужны дальше.
Записаться можно на сайте медцентра «Импульс». Симферополь, ул. Козлова, 57, телефон +7 (978) 727-99-51.
Когда обращаться к специалисту
При острой боли в животе, рвоте и аллергическом отёке после употребления сырой рыбы нужна неотложная очная помощь. В плановом порядке стоит разобраться, если после рыбных блюд регулярно беспокоят дискомфорт, вздутие и неустойчивый стул.
Коротко
Анизакидоз связан с сырой и слабо обработанной морской рыбой и проявляется болью в животе, тошнотой, иногда аллергией вскоре после еды. Лучшая защита — достаточная термообработка или глубокая заморозка. При настораживающих признаках разумно пройти обследование: Симферополь, ул. Козлова, 57, +7 (978) 727-99-51.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста. При остром или ухудшающемся состоянии обратитесь к врачу или в службу 103.