Дефицит витамина В1: усталость, отёкшие ноги и туман в голове

Тиамин, он же витамин В1, отвечает за то, чтобы углеводы превращались в энергию. Пока его хватает, этого никто не замечает. Когда становится мало, страдают самые энергоёмкие ткани — нервы, мышцы, сердце. Отсюда набор жалоб, который редко связывают в одну историю: сил нет, ноги к вечеру наливаются, сердце частит на ровном месте, голова как в тумане, память подводит на мелочах.

Что можно заметить

Постоянная усталость, которая не уходит после выходных
Слабость в мышцах ног, тяжело подниматься по лестнице
Отёчность голеней и стоп к вечеру
Учащённое сердцебиение и одышка при обычной нагрузке
Покалывание, жжение, онемение в стопах и кистях
Раздражительность, тревожность, плохой сон
Снижение концентрации и памяти, ощущение «тумана»
Снижение аппетита, тошнота, неустойчивый стул
Судороги в икрах

Кто чаще сталкивается

Тиамин не накапливается в организме про запас — его хватает примерно на две-три недели. Поэтому дефицит развивается быстрее, чем у жирорастворимых витаминов.

Регулярное употребление алкоголя — самый частый фактор, он мешает и усвоению, и хранению тиамина
Питание, построенное на шлифованном рисе, белом хлебе, сладостях и полуфабрикатах
Обильное потребление сладких напитков: чем больше углеводов, тем выше расход В1
Длительная рвота, в том числе при беременности
Операции на желудке, бариатрические вмешательства
Хронические болезни кишечника с нарушением всасывания
Приём мочегонных препаратов длительно — тиамин уходит с мочой
Диализ, тяжёлые длительные инфекции, состояния после операций
Пожилой возраст в сочетании с однообразным питанием

Что мешает получить тиамин из еды

Витамин В1 есть в свинине, бобовых, семечках, орехах, цельных крупах, картофеле, дрожжах. Но он неустойчив: разрушается при долгой варке, при щелочной среде, частично уходит в воду при отваривании. Есть и любопытный момент: в сырой рыбе и некоторых морепродуктах содержатся вещества, разрушающие тиамин, — при термообработке они перестают работать. Крепкий чай и кофе в больших количествах усвоению тоже не помогают.

Что можно сделать до приёма

Самое разумное — посмотреть на структуру рациона. Если основа тарелки — белый хлеб, шлифованный рис, макароны и сладкое, а бобовых, орехов и цельных круп почти нет, это уже объясняет многое. Замена части гарниров на гречку, бурый рис, чечевицу, добавление горсти семечек, картофель в кожуре запечённый вместо отварного очищенного — простые шаги, которые не требуют назначений. Отдельно стоит честно оценить регулярность алкоголя: это не морализаторство, а прямая биохимия.

Когда стоит разобраться глубже

Не стоит разбираться самому, если к усталости добавились отёки ног, одышка, перебои в сердце или онемение в стопах — эти сочетания требуют осмотра. В медицинском центре «Импульс» врач подробно расспрашивает о питании, лекарствах, перенесённых операциях, оценивает нервную систему и сердечный ритм. Вегетативно-резонансное тестирование по методическим рекомендациям Минздрава РФ № 99/96 даёт оценку функционального состояния нервной системы и органов пищеварения прямо на приёме: чувствительность 88%, средняя точность более 85%. Результат — в тот же визит, без ожидания анализов, и врач сразу определяет, какие исследования нужны дальше. Результат заметно зависит от опыта врача, поэтому важно попасть к грамотному специалисту, а не к любому, кто просто купил прибор. Записаться можно на сайте медцентра «Импульс».

Коротко

Тиамина хватает всего на пару недель запаса, поэтому дефицит развивается быстро — особенно на рафинированном питании, алкоголе и мочегонных. Отёки ног, одышка и онемение вместе с усталостью — повод показаться врачу. Симферополь, ул. Козлова, 57, телефоны +7 (978) 727-99-51 и +7 (3652) 788-201.

Информация в статье не заменяет консультацию врача. При остром или ухудшающемся состоянии обратитесь к специалисту. Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.